ベビーホタテ

お手頃価格で味もよし、一口サイズで調理も便利。

ここでは、

そんないいこと尽くしのベビーホタテを大解剖!

定番のボイルはもちろん、酒蒸しや刺し身といったレシピでもイケるベビーホタテなど、

いろんなベビーホタテの通販情報をお届けしています。

失敗しない“ベビーホタテ”の選び方!通販で購入する際に気をつけたいポイント

目的に合わせたお買い物!販売されてるベビーホタテの種類(ボイル・活・殻付き冷凍)

ベビーホタテの特徴

使い勝手抜群!定番のボイルベビーホタテ

一番主流な加工方法で、

生後1年未満の半成貝それよりも小さい稚貝をゆで上げ、急速冷凍しています。

賞味期限は、サイズが大きめの“一般的なボイルホタテ”と同じように、

家庭用冷凍庫であれば、冷凍焼けや乾燥を防ぐために、表記されている期限よりも早めの消費が推奨されています。

商品によっては、保存期間が短め(1ヶ月以内)の商品もありますが、だいたいのベビー帆立は、平均2ヶ月は保存が可能

解凍後そのまま食べれる生食用加熱用が販売されていますが、どちらも下処理は不要。

内容量は、1kg単位で販売され、個数目安は、

特大 平均60~80個/1kg
平均80~100個/1kg
平均100~150個/1kg
平均150~200個/1kg

通販での主流は特大サイズで、1個約3~4cmとかなり大きめ

ただ、

サイズによって味の良し悪しはそれほど変わりませんので、

サイズ感はそれほど気にせず、ご自分の好み・用途に合わせて選んだほうが何かと便利。

料理によっては、小さめのほうが使いやすい場合なんかもありますからね。

価格はどのサイズを買っても、ほどんど同じです。

ちなみに、

サイズ表記はお店ごとに違いがあるので、1kgあたりの個数でサイズを判断するのが一番簡単。

お刺し身・酒蒸し・お味噌汁にオススメの『活・殻付き冷凍』

ベビーホタテの活は、

お刺し身や酒蒸し、味噌汁などで楽しむにはもってこいの逸品。

ただ、

ベビーホタテは非常に珍しく、期間限定販売だったりすることがよくあります。

内容量は、数キロ単位での販売が基本で、

稚貝または半成貝を、活きたまま冷蔵便でお取り寄せでき、価格もかなりお手頃。

保存は、冷蔵で約1週間・冷凍で約1ヶ月できますが、

生食は、届いてから冷蔵3日以内・冷凍1週間以内を目安にし、その後は必ず加熱調理で召し上がってください。

下処理に関しては、

稚貝はウロごと食べても問題ないですが、それよりも成長した半成貝のウロは必ず除去しましょう

その他、

殻付きのまま冷凍したベビーホタテも販売されていることもあり、

こちらは生食ではいけませんが、活の状態で買うよりも、かなり安い場合が多いです。

損をしないための購入金額目安

ベビーホタテの相場目安

ベビーホタテの場合、

ボイルにしろ、活/殻付きにしろ、他のほたて商品と比べ、全体的に価格はお手頃

お買い物の際には、

ボイルベビーホタテ 1kg:送料込みで、3.000円前後
活/殻付きベビーホタテ 3kg:送料込みで、3.000円前後

これぐらいの価格帯を目安にすれば、平均相場よりかなりお安く購入できます。

<まとめ> ベビーホタテを選ぶ際のポイント

  • ボイルのサイズは数種類!自分の目的・用途に合わせて商品を選ぼう
  • お刺し身・酒蒸し・お味噌汁等には、活・殻付き冷凍のベビーホタテがおすすめ
  • お得に購入する目安は、送料込みで『ボイル:3.000円前後/1kg・活/殻付き冷凍:3.000円前後/3kg』

種類別ホタテ通販ランキング:ベビーホタテを購入できる人気販売店

おさかな問屋 魚奏

おさかな問屋 魚奏

※画像はおさかな問屋魚奏楽天市場店>>>

人気の秘密は,

一番の売れ筋は、1kg約150~200粒入りのボイルベビーホタテ。
使い勝手のよい小サイズで、解凍後は生食もOK!送料を含め、2千円台後半で購入できます。
その他、2kg・3kgも販売されており、まとめ買いすればするほどコスパがアップする優良通販店です。 ※実食レポートはコチラ>>>

コスパ 4.0
ホタテ商品の品揃え 4.0
送料無料条件 蔵便・冷凍便に関わらず 税込10.800円以上 (沖縄・離島を除く)
ギフト対応 各種のし無料対応

Yahoo!ショッピング

楽天市場

越前かに職人 甲羅組

越前かに職人 甲羅組

※画像は越前かに職人甲羅組楽天市場店>>>

人気の秘密は,

サイズ的には一番大きい“特大サイズの茹でベビーホタテ1kg”を販売。
1kg内に60~80粒詰まっており、価格は送料込みで3千円台半ばでお取り寄せできます。
こちらも、上記の「おさかな問屋 魚奏」と同様、解凍後そのままおつまみやサラダ等で召し上がることができます。

コスパ 4.0
ホタテ商品の品揃え 3.5
送料無料条件 ご注文金額に関わらず全国一律1.100円(北海道・沖縄は+990円) ※冷凍便料金も含まれる
ギフト対応 各種のし無料対応

Yahoo!ショッピング

Amazon

楽天市場

HOKKAIDO絶品グルメ

HOKKAIDO絶品グルメ

※画像はHOKKAIDO絶品グルメ楽天市場店>>>

人気の秘密は,

かなり小さめの稚貝のみを厳選した“生冷凍の殻付きベビーホタテ”。
生食では食べれませんが、下処理も要らず、そのままお味噌汁など使えて便利。
消費期限も60日と、通常のと違い、急いで召し上がる必要もありません。
送料は別途ですが、価格は、3kg(400枚前後):約1.300円・5kg(600枚前後):約2.000円。

コスパ 3.5
ホタテ商品の品揃え 1.5
送料無料条件 ご注文金額に関わらず別途必要
ギフト対応 特になし

楽天市場

食の達人 森源商店

食の達人森源商店

※画像は森源商店楽天市場店>>>

人気の秘密は,

上記で紹介した「越前かに職人 甲羅組」と、同じサイズのボイルベビーホタテ1kgを販売。
お店の送料無料対象商品となっているため、送料込みで約3.000円台半ばで購入できます。
コスパ的にも、ほぼ「越前かに職人 甲羅組」と同じぐらい。
“お得な大きめサイズを探してるけど、どこも売り切れ~”なんて時に助かるお店です。

コスパ 4.0
ホタテ商品の品揃え 3.5
送料無料条件 ご注文金額に関わらず別途必要
ギフト対応 各種のし無料対応

Yahoo!ショッピング

Amazon

楽天市場

活ほたて本舗

活ほたて本舗

※画像は活ほたて本舗楽天市場店>>>

人気の秘密は,

貴重な活ベビーホタテを、送料込みの格安価格3.000円弱(送料無料)で買える!
やや小さかったり変形したものを間引きした“訳あり帆立”ですが、甘み・旨味は十分。
青森県の陸奥湾育ちなので、砂噛みの心配もありません。
※期間限定販売で、3.5kg(約120枚)から購入可能。他、5.5kg・8kg・13kgもあり。

コスパ 4.5
ホタテ商品の品揃え 4.5
送料無料条件 ご注文金額に関わらず全品送料無料(四国・九州・沖縄を除く)
ギフト対応 各種のし無料対応

楽天市場